Con sus deliciosas y exóticas recetas, la serie «Deep Dive» de esta semana se enorgullece de presentar a Amara Kitchen. Llevamos deseando probar sus deliciosos platos desde que se unió a Clapper.

Destacamos a @AmaraKitchen no solo por su increíble y variada cocina, sino también por su personalidad dulce y amable y por la maravillosa familia que ha formado en Clapper. Hemos hablado en profundidad de todo, desde sus platos favoritos hasta sus influencias culturales y, por último, hemos abordado sus sentimientos hacia la comunidad de Clapper.

¡Sigue leyendo para descubrir más sobre la vida de este increíble creador!

¿Cómo es un día cualquiera en tu vida? 

Ahora mismo estoy en Bosnia. Viví en Chicago durante 20 años. Normalmente me quedo con los niños y cocino mucho. Mi trabajo consiste en hacer terapia con tazas y cocinar, algo que hago desde que era pequeña. Mi abuelo cocinó durante 50 años, al igual que mi padre; somos como los italianos, cocinamos todo el tiempo. Cuando me casé, la familia de mi marido tenía restaurantes y tiendas, y aprendí de ellos durante todos estos años. 

¿Cuándo comenzó tu andadura en las redes sociales? ¿Por qué decidiste unirte a Clapper?

Todo empezó cuando llegó la COVID. No sabía qué hacer y quería dar a conocer mi cultura a través de la comida. Empecé en TikTok, pero no me sentí muy bien acogida. Entonces, un amigo actor me recomendó que probara Clapper. Sin embargo, Clapper es más como una familia que cualquier otra cosa. 

¿Qué tipo de contenido te gusta más crear? 

La mayoría de mis vídeos son de cocina. Me encanta cocinar. Como ya lo hago todos los días en casa, me resulta fácil compartirlo en Clapper.

¿Qué influencias culturales incorporas a tu cocina?

La comida que preparo es principalmente de Oriente Medio, porque me encanta la gran variedad de especias que tiene. Es muy saludable. Utilizo especias y hierbas en todo, incluso en mi «terapia de la taza». En mis recetas, me gusta incluir opciones vegetarianas y veganas, así que mi comida es para todo el mundo. A veces adapto algunas recetas al gusto de la cocina estadounidense y al estilo europeo.

¿Cuál es tu plato favorito para cocinar? ¿Por qué?

Hay demasiados platos que me encantan. Me gusta preparar shawarma de pollo, que es parecido al gyros. Me gusta hacer falafel y hummus porque, para desayunar, podemos ponerlo todo con cualquier cosa. 

¿Qué es lo que más te gusta de Clapper?

Conozco a muchísima gente y, para mí, todos son como de la familia. Empecé con @Red_headed_rebel. Ella es mi mentora, al igual que @Infamous_Panda y muchos otros. Todos forman parte de mi familia. No sé muy bien cómo explicarlo, pero en mi corazón no los veo como amigos. Son mucho más que eso. 

¿En qué aspectos crees que Clapper necesita mejorar?

La aplicación tiene algunos fallos. Además, al principio me sentía frustrado por el número de visualizaciones y «me gusta» de mis vídeos, pero luego me di cuenta de que es una aplicación nueva y hay demasiada gente. Sé que lleva tiempo arreglar las cosas y tenemos que ser comprensivos al respecto. 

¿Qué consejo darías a los nuevos creadores que quieren triunfar en la aplicación Clapper?

Sé auténtico. Veo muchas cuentas que no son ellas mismas y que fingen. Tienes que hacer cosas que haces a diario. Yo, por ejemplo, cocino todos los días para mis hijos y mi marido, así que simplemente grabo lo que hago y listo. Haz lo que te guste y sé tú mismo. 

¿Qué te gustaría decirle a tu familia Clapper?

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¡Aquí tienes algunas recetas de la fantástica Amara Kitchen!

Echa un vistazo a la serie especial «Deep Dive» con motivo de nuestro aniversario.